"GanS Wild auf Ente"

Ochensbergers „Wildbretwochen“ starteten vor 40 Jahren und waren damals die ersten dieser Art in unserer Region. Unser frisches heimisches Wildbret erhalten wir noch heute großteils von unseren Jägern aus der Region. Die „Profis“ in unserer Kochwerkstatt sind spezialisiert auf Wildbret und verwöhnen mit raffinierten „wilden“ Köstlichkeiten und herbstlichen Spezialitäten vom oststeirischen Gansl und von der Ente.